O que chamam de doce, e o que não é
Doce, neste ateliê, é a sobremesa reconhecível: baunilha, fava tonka, caramelo, mel, âmbar açucarado. Não é o mesmo que uma madeira morna ou um almíscar limpo. O meio justo é pó de íris, raiz de vetiver e couro sem fumaça de churrasqueira.
